เเจกสูตรทำ “ลูกตาลสาคูกะทิสด” ของหวานทำง่าย หอมหวานมันนุ่มละมุน ทานเย็นๆชื่นใจมากๆ
ส่วนผสม
สาคู 1 ถต
น้ำเย็นสำหรับเเช่สาคู 1 ถต
น้ำตาล 1 ถต 2ชต
ลูกตาลหั่นเส้น 3 ถต
กะทิ 400 ml
เกลือ 1/2 ชช
น้ำ 1 ถต
ขั้นตอนการทำ
เเช่สาคู ประมาณ15นาที น้ำเเช่ต้องตามสูตรนะคะ ใส่มากเกินจะเละ ตั้งน้ำจนเดือดใส่สาคูที่เเช่เเล้วลงไป
สังเกตุเห็นสาคูใสๆเหมือนตากบ ตักเเช่น้ำเย็นสักพัก เเล้วกรองน้ำออกพักไว้
ตั้งน้ำเปล่าจนเดือด ใส่น้ำตาล(ปรับความหวานตามชอบ)จนละลาย ใส่ลูกตาลต้มจนเดือด
ใส่กะทิเบาไฟอ่อน ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน ปิดไฟใส่สาคูเป็นอันเสร็จจ้า